Fuddie in cucina

Kuchnia meksykańska - Steak House - Burger

W Fuddie In Cucina wszystkie mięsa są gotowane przy użyciu innowacyjnej techniki gotowania, „Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze lub CBT”. Technika ta pozwala nam zachować nienaruszone właściwości organoleptyczne żywności, a także umożliwia tworzenie niepowtarzalnych smaków. Kawałki mięsa i Rubs (mieszanka przypraw i aromatycznych ziół) są przez nas wybierane i mieszane zarówno do przygotowania burgerów, jak i do tworzenia dań meksykańskich, dzięki czemu każde danie jest powtarzalne w jego niepowtarzalności. 90% naszych dań jest przygotowywanych przez nas, zaczynając od bułek, burgerów, smażonego kurczaka, klopsików, niektórych sosów itp.