Dietstories mempunyai aplikasinya sendiri!
Manos Dimitroulis ialah Pakar Pemakanan-Pemakanan Klinikal, lulusan Jabatan Dietetik Klinikal-Pemakanan Universiti Harokopio. Beliau memegang ijazah sarjana dalam jabatan Dietetik Gunaan - Pemakanan Universiti Harokopio, pengkhususan dalam Pemakanan dan Senaman. Dari 2002 hingga 2004 beliau berturut-turut menjadi setiausaha, naib presiden dan presiden pelajar Universiti Harokopio. Dari 2004 hingga 2006 beliau telah bekerja di makmal Pemakanan dan Dietetik Klinikal Universiti Harokopio. Dari 2004 hingga 2007 beliau bertanggungjawab ke atas pasukan Dietetik rantaian Gim Joe Weider, menyelia 20 pakar diet. Sejak 2005, beliau telah muncul di rancangan televisyen pagi, memberikan nasihat pemakanan, pada masa yang sama menulis artikel untuk majalah dan akhbar. Sejak Ogos 2007, beliau mengekalkan Pejabat Sokongan Pemakanan di Glyfada dan mengasaskan cerita diet syarikat. Sejak 2013, pejabat cerita diet telah dipindahkan ke Ano Glyfada, di ruang yang lebih besar dan baru dibina.
Selepas bertahun-tahun mengamalkan pemakanan yang teliti, banyak perjalanan dan pengalaman masakan, Manos Dimitroulis menyepadukan resipi masakan seimbang ke dalam dietnya, menjadikan pemakanan dan penurunan berat badan menjadi pengalaman yang menyenangkan dan unik. Pada tahun 2014 beliau mencipta saluran resipi sendiri di youtube dalam usahanya untuk mendidik orang ramai dan membantu mereka memasak secara sihat dan pada masa yang sama lazat.
Mulai 2015, beliau mula menyampaikan seminar pemakanan dan memasak yang sihat, manakala pada 2016, beliau membuka pejabat dietetik baharu di pusat renang OAKA dan memulakan kerjasama dengan gim kompleks itu.
Pada Mei 2016, beliau menerbitkan buku pertama dengan lebih 100 resipi memasak sihat pintar yang dirangka oleh analisis pemakanan dan dalam bentuk diet harian, ia cukup membuktikan bahawa keseronokan rasa tidak perlu dikorbankan di atas altar diet yang sihat. Buku itu dengan cepat menjadi penjual terbaik dan edisi pertamanya habis dijual.
Mulai Jun 2017, kerjasama dengan pasukan polo Panathinaikos dan kelab sukan lain yang berlatih di OAKA bermula. Mulai Februari 2018, beliau menjalankan pemantauan pemakanan para atlet pasukan dayung negara.
Pada Mei 2019 beliau menerbitkan buku keduanya Dietstories <400 kcal, dengan resipi dengan kurang daripada 400 kalori setiap hidangan, yang tidak lama lagi menjadi penjual terbaik juga.
Sejak Julai 2020, beliau adalah Pakar Diet GNTM, mempunyai penyeliaan pemakanan model tunas, sambil melatih peserta dalam masakan sihat.
Sebagai sebahagian daripada pemantauan saintifik yang disediakan oleh cerita diet, pengukuran komposisi badan dan metabolisme asas dijalankan!
Orang yang bersenam, pesakit yang mengalami masalah kesihatan, wanita hamil dan menyusu serta mereka yang mengalami masalah berat badan dibantu mencari jalan pemakanan mereka, mengamalkan berat badan yang ideal dan dididik dan dilatih dalam hal pemakanan sihat, gaya hidup, aktiviti fizikal dan masakan harian!