Presto Prod Monitor

बावर्ची आदेश, व्यंजनों, तत्परता सूचनाएं

शेफ के लिए मोबाइल टास्क बोर्ड, सबी प्रेस्टो के आधार पर बनाया गया। इसे टैबलेट पर इस्तेमाल किया जा सकता है या मीडिया प्लेयर पर इंस्टॉल किया जा सकता है और टीवी से कनेक्ट किया जा सकता है।

वेटर ऑर्डर में डिश दर्ज करता है, और शेफ तुरंत इसे स्क्रीन पर देखता है। वह तुरंत खाना पकाने के समय, ऑर्डर और टिप्पणियों को देखता है। यदि आवश्यक हो, तो स्क्रीन पर रेसिपी खोलें, परोसने की एक तस्वीर लें और खाना पकाना शुरू करें।

ऑर्डर तैयार है - रसोइया तुरंत स्क्रीन को छूकर (टैबलेट के लिए) या बारकोड स्कैन करके (टीवी के लिए) वेटर को इसके बारे में सूचित करता है।

सम्भावनाएँ:

- नए आदेशों के बारे में उनके उच्चारण के साथ आवाज अधिसूचना।

- खाना पकाने का टाइमर - रसोइया काम की गति को नियंत्रित करता है, इससे अधिक होने पर सबी रिपोर्ट करेगा।

- व्यंजन परोसने के पाठ्यक्रम, व्यंजन के लिए ग्राहक की इच्छाएँ प्रदर्शित करना।

— आदेशों का सुविधाजनक समूहन - शेफ स्वयं चुनता है कि स्क्रीन पर व्यंजन कैसे व्यवस्थित करें:

• ऑर्डर के अनुसार - फास्ट फूड के लिए सुविधाजनक, असेंबलर तुरंत पूर्ण ऑर्डर को चिह्नित करता है;

• डिश द्वारा - एक बड़ी रसोई के लिए, रसोइया एक साथ कई सर्विंग्स तैयार करता है;

• अलग-अलग - छोटे कैफे के लिए इष्टतम, प्रत्येक व्यंजन पर बारी-बारी से काम किया जाता है।

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