NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

biokimia gizi mengeksplorasi dasar-dasar nutrisi dan metabolisme.

biokimia gizi mengeksplorasi dasar-dasar nutrisi dan metabolisme di seluruh siklus hidup dari molekul ke tingkat organisme. biokimia gizi terdiri nutrigenetik, nutrigenomik, patofisiologi & bioteknologi dengan kesehatan manusia, pengaturan metabolisme, dan penyakit kronis.

aplikasi biokimia gizi membantu untuk farmasi, bioteknologi, laboratorium, dan / atau industri makanan, dan kesehatan bidang komunikasi ilmu & siswa mempersiapkan diri untuk wawancara, penelitian, ilmu kedokteran, dan kedokteran gigi atau sebagai spesialis gizi.

Catatan, panduan referensi, kuliah, tugas dari konsep dasar biokimia nutrisi dari dasar sampai tingkat lanjutan.

biokimia gizi hampir mencakup semua topik penting yang diberikan di bawah ini

SATUAN. Saya: BIOLOGI OKSIDASI

Oksidan, reduktor

Teori tentang Biologi Fosforilasi oksidatif

reaksi Myokinase

enzim

koenzim

SATUAN. II: ASPEK MOLEKULER ANGKUTAN

DIFUSI YANG TERFASILITASI

TRANSPORTASI AKTIF

difusi pasif

Reaksi coupling

SATUAN. III: KARBOHIDRAT

Struktur dan sifat Monosakarida

disakarida

polisakarida

Metabolisme

glikolisis

TCA Cycle

SATUAN. IV: Lipid

Jenis dan sifat asam lemak

ASAM LEMAK

Nilai asam

Nilai yodium

Klasifikasi dan struktur fosfolipid & Struktur glycolipid

lipoprotein

SATUAN. V: PROTEIN

Struktur dan sifat Protein

Asam amino

Essentials dan non - asam amino esensial