راهنمای عملی برای پیاده سازی خوب روشهای تولید مواد غذایی (GMP).
نرم افزار GMP ایمنی مواد غذایی شامل یک راهنمای عملی برای پیاده سازی خوب تولید در مواد غذایی.
این است که در اصول و الزامات بر اساس:
- کد بین المللی از تمرین - اصول کلی بهداشت مواد غذایی منتشر شده توسط مستندات Alimentarius (CAC / RCP 1-1969، کشیش 4-2003).
- دستورالعمل ها در مورد HACCP، GMP و GHP برای آسه آن کوچک و متوسط مواد غذایی. برنامه EC-آسه آن همکاری های اقتصادی بر استانداردها، کیفیت و ارزیابی انطباق. کمیته اروپایی برای استانداردسازی (CEN). 2005؛
- راهنمای ایمنی مواد غذایی. آژانس کانادا غذایی بازرسی (CFIA). 2010.
علاوه بر این، این برنامه شامل یک پورتال آموزنده با مقالات و اخبار که با موضوعات مورد علاقه به تولید کنندگان، حرفه ای و دانش آموزان در زمینه مواد غذایی به روز شد.
ویژگی های برنامه:
- راهنمای عملی برای GMP در مواد غذایی است.
- واژه نامه اصطلاحات مورد استفاده در این زمینه است.
- اخبار و مقالات در مورد صنایع غذایی
نرم افزار مناسب برای است:
- تولید کنندگان مواد غذایی.
- حرفه ای در صنعت غذا، Bromatology، صنایع غذایی و صنایع وابسته.
- دانش آموزان در حرفه صنایع غذایی.
- بازرسان کیفیت در کارخانه های مواد غذایی.