Producto del árbol de coco

Artesanías hechas de cáscaras de coco y varios otros productos.

Hojas de coco tejidas conocidas localmente como cadjan se utilizan como paja, mientras que la madera de coco se utiliza ampliamente como vigas y en la industria del mueble. Las hojas de coco y las raíces se utilizan como combustible para el hogar. Las esteras y el cesto se tejen de las hojas tratadas y sus ekels espinosos (mediados de costillas) se utilizan para hacer las escobas y las cestas del ekel. Las decoraciones florales frescas del coco son una necesidad en los rituales y los ceremoniales tradicionales. La fruta joven de coco contiene en su interior una bebida refrescante y llena de nutrición, mientras que el grano madurado es rallado y prensado para leche de coco, utilizado en el curry de cocina. Las grandes compañías multinacionales están comercializando leche de coco en forma de polvo obviando la necesidad de raspar o rallar el grano y expresar la leche, una tarea de cocina exigente al hacer curry. El dulce toddy sacado de la espata de la flor de coco proporciona una rica jaggery (palma de azúcar) y palma de melaza (miel). El vinagre es un subproducto de toddy mientras que el toddy destilado fermentado proporciona el arrack, que es la bebida alcohólica nacional de Sri Lanka. El núcleo de coco desecado se utiliza ampliamente en la industria de la confitería (por ejemplo, barras de recompensas), mientras que de granos secos o copra, el aceite de coco se extrae ampliamente como grasa para cocinar que tiene un contenido muy alto de omega 3 y también para la fabricación de Cosméticos, jabones, margarina y cremas. El residuo después de las extracciones de aceite es un poonac ready-made o alta proteína y grasa que contiene alimentación animal. Artesanías hechas de cáscaras de coco y varios otros productos.