Амбассадория Москва

En el restaurante Ambassadoria te sentirás como el invitado principal.

Un restaurante en un edificio histórico del siglo XVII en el centro de Moscú, donde saben mucho sobre el misterioso alma rusa, caminan a lo grande y añaden regularmente platos de diferentes países a la carta.

En el restaurante Ambassadoria te sentirás como el invitado principal. Ladrillo rojo antiguo, techos abovedados, sillones grandes y lujosos y cómodos sofás: en un entorno así, puede organizar un almuerzo familiar, una cena con colegas o un banquete para una ocasión importante. En invierno les gusta tomar el sol junto a la chimenea, y en verano se esconden del calor detrás de gruesos muros que los mantienen frescos.

El menú se basa en platos populares de la cocina europea, georgiana y rusa. El equipo del restaurante experimenta constantemente: se eligen posiciones interesantes en la cocina mundial y se las dota de la visión del autor. Como aperitivo, puede probar Olivier con pollo tierno y cangrejo de Kamchatka, tarta casera de frijoles rojos y un plato de quesos europeos. Para el primero, se preparará sopa con hongos porcini, okroshka en kvas o kéfir y kharcho. Para una comida caliente, ofrecen chasushuli de ternera con hierbas aromáticas, paleta de cordero con salsa barbacoa y dorado con mini verduras. Aquí se cocinan shish kebabs, kebabs, carne y pescado a la parrilla; hay una gran selección.