French Recipes Offline

Mais de 1000 livros de receitas de comida francesa off-line

Livro de receitas de comida francesa - A culinária francesa consiste nas tradições e práticas culinárias da França.

A cozinha francesa desenvolveu-se ao longo dos séculos, influenciada pelas muitas culturas circundantes de Espanha, Itália, Suíça, Alemanha e Bélgica, além das suas próprias tradições alimentares nas longas costas ocidentais do Atlântico, no Canal da Mancha e, claro, no interior. No século XIV, Guillaume Tirel, um chef da corte conhecido como "Taillevent", escreveu Le Viandier, uma das primeiras coleções de receitas da França medieval. No século XVII, os chefs François Pierre La Varenne e Marie-Antoine Carême lideraram movimentos que afastaram a culinária francesa das suas influências estrangeiras e desenvolveram o estilo indígena da França. Queijo e vinho são uma parte importante da culinária. Eles desempenham diferentes funções regional e nacionalmente, com muitas variações e leis de denominação de origem controlada (AOC) (denominação regulamentada).

A culinária francesa tornou-se importante no século 20 por Auguste Escoffier para se tornar a alta cozinha moderna; Escoffier, no entanto, deixou de fora grande parte do caráter culinário local encontrado nas regiões da França e foi considerado difícil de executar pelos cozinheiros domésticos. O turismo culinário e o Guia Michelin ajudaram a familiarizar as pessoas com a culinária burguesa das elites urbanas [duvidoso – discutir] e a culinária camponesa do interior da França a partir do século XX. A culinária Gascon também teve grande influência na culinária do sudoeste da França. Muitos pratos que antes eram regionais proliferaram em variações por todo o país.

O conhecimento da culinária francesa contribuiu significativamente para a culinária ocidental. Seus critérios são amplamente utilizados em conselhos escolares de culinária ocidental e na educação culinária. Em novembro de 2010, a gastronomia francesa foi adicionada pela UNESCO às suas listas do “património cultural imaterial” mundial.

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CARACTERÍSTICAS:

✦ Interface amigável com fácil navegação

✦ Ingredientes detalhados

✦ Calcule seu IMC

✦ disponível para todos os dispositivos Android

✦ tamanho pequeno do aplicativo

✦ Simples de seguir para iniciantes, médios e especialistas

✦ Número de porções por pessoa. Como preparar receitas

✦ Função de pesquisa (pesquisa por nome, ingredientes, método etc.)

✦ RECEITAS FAVORITAS (marcador)

Categorias:

✦ Frango Lyonnaise

✦ Torrada Francesa com Croissant com Limão

✦ Omelete Francesa Savoyarde

✦ Pesto de tomate seco ao sol

✦ Torrada Francesa de Panetone e Xarope de Canela

✦ Sanduíche de Porco Recheado

✦ Delícia de pretzel de morango

✦ Pato com L'orange

✦ Fondue de três queijos com champanhe

✦ Sopa de Cebola Francesa

✦ Croquetes de Frango

✦ Biscoitos Palmier

✦ Orelhas de elefante/ waffles de churro

✦ Macaron Matcha (Chá Verde)

✦ Rosbife com Cebola, Panela Lenta

✦ Molho para Salada 1700 (vinagrete)

✦ Creme Brulee de Chá Verde Matcha

✦ Sardinha e Batata Bouillabaisse

✦ Rissóis de Salmão (estilo croquete)

✦ Frango Francês Brócolis Supremo, etc.

Todas as receitas usam ingredientes simples, facilmente disponíveis e baratos. Se você tem interesse em aprender a preparar receitas simples e saudáveis, você está no lugar certo. Nossos aplicativos de livros de receitas têm todas as receitas que você precisa!

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