কেটজেনিক ডায়েটে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানো থাকে।
এই কেটো ডায়েটের নামটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া থেকেই আসে যা আমাদের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাস বা সম্পূর্ণরূপে হ্রাস করার মাধ্যমে উত্পন্ন হয়, ফ্যাটগুলির ক্যাটবোলিজমকে প্ররোচিত করে যা আপনার দেহের শক্তির সংরক্ষণের কারণ হয়ে থাকে কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক, চর্বি হয়ে যায়, সুতরাং আসন্ন ওজন হ্রাস বাড়ে। অন্যভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, আমাদের দেহ দুটি ধরণের জ্বালানির উপর কাজ করতে পারে:
1- আমরা খাওয়ার খাবারগুলিতে শর্করাযুক্ত শর্করা উপস্থিত রয়েছে এবং এটি বর্তমানে বেশিরভাগ লোকেরা জ্বালানী ব্যবহার করে। উদাহরণস্বরূপ রুটি, পাস্তা, চাল, আলু ইত্যাদি
2- অন্যান্য জ্বালানী হ'ল ফ্যাট, যা আমাদের দেহের রিজার্ভে উপস্থিত থাকে।
কেটোজেনিক ডায়েট বা কেটো ডায়েট খুব কম শর্করাযুক্ত ডায়েট, কার্বের পরিমাণ এত কম যে আমাদের দেহের সমস্ত ফ্যাট মজুদ থেকে এটি বের করে দেহকে তার প্রধান জ্বালানী হিসাবে শরীর চর্বি ব্যবহার করতে বাধ্য করা হয়। মস্তিস্ক, কেটো ডায়েটকে ধন্যবাদ, চর্বি থেকে শক্তি অর্জন করে। যখন শরীর চিনি (কার্বোহাইড্রেট) থেকে শেষ হয়ে যায়, তখন লিভার চর্বিতে কেটোনস নামক শক্তির অণুতে পরিণত করে যা মস্তিষ্ককে শক্তি সরবরাহ করে।
কেটোজেনিক ডায়েটে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার সমন্বয়ে থাকে: যেমন মাছ, অ্যাভোকাডো / অ্যাভোকাডো, নারকেল তেল, জলপাই তেল এবং আরও অনেক খাবারের বিচিত্র তালিকা যা আপনি আমাদের কেটো ডায়েট অ্যাপ্লিকেশনটি ডাউনলোড করার পরে আপনাকে শিখিয়ে দেব। বিনামূল্যে রেসিপি, 30 দিন কেটোজেনিক।