150 Barbecue and Grill Recipes

يحتوي تطبيق Cookbook على 150 وصفة للشواء والشواء يسهل تحضيرها مع الأصدقاء.

الشواء هو طريقة للطهي ، وأسلوب للطعام ، واسم لوجبة أو تجمع يتم فيه طهي وتقديم هذا النمط من الطعام. تطبيق مجاني وصفات شواء الشواء يجلب لك مجموعة متنوعة من وصفات الشواء الصحية واللذيذة. هذا التطبيق مجاني تمامًا في جميع الأوقات. لن تكتمل ليالي الحفلات بدون مدفأة وشواء. يتكون الدجاج المشوي من قطع دجاج أو دجاج كامل مشوي أو مشوي أو مدخن.

المكونات المستخدمة بشكل شائع للشواء هي عناصر اللحوم مثل الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والروبيان. تستخدم الخضراوات مثل القرنبيط أيضًا في بعض أغراض الشواء. يمكن أن تشير حفلة الشواء إلى طريقة الطهي نفسها ، أو اللحم المطبوخ بهذه الطريقة ، أو إلى نوع من المناسبات الاجتماعية التي تتميز بهذا النوع من الطهي. عادة ما يتم الشواء في الهواء الطلق عن طريق تدخين اللحوم على الخشب أو الفحم. يمكن طهي شواء المطعم في أفران كبيرة مصممة خصيصًا من الطوب أو المعدن. تشمل تقنيات الشواء التدخين والتحميص والشواء. تتضمن التقنية التي سميت من أجلها الطهي باستخدام الدخان في درجات حرارة منخفضة وأوقات طهي طويلة (عدة ساعات). يتم الشوي على نار جافة مباشرة ، وعادة على نار لبضع دقائق.

التدخين هو عملية توابل الطعام أو طهيه أو حفظه من خلال تعريضه للدخان الناتج عن الاحتراق أو الاحتراق ، وغالبًا ما يكون الخشب. اللحوم والأسماك هي الأطعمة المدخنة الأكثر شيوعًا ، على الرغم من الجبن والخضروات والمكسرات. الشواء هو شكل من أشكال الطهي الذي يتضمن حرارة جافة مطبقة على الطعام ، إما من الأعلى أو من الأسفل. يعتبر الشوي تقنية فعالة لطهي اللحوم أو الخضار بسرعة لأنها تنطوي على قدر كبير من الحرارة المشعة. هناك العديد من طرق الشواء ، والتي تتضمن نوعًا من التحميص أو التحميص. يعتبر الشوي من أقل التقنيات شيوعًا المستخدمة عند طهي أطعمة الشواء الكلاسيكية.

150 وصفة للشواء والشواء تحتوي على الدجاج ولحم البقر والديك الرومي والمقبلات والخضروات والمأكولات البحرية والتتبيل مع تقنيات الدخان والشواء والشواء.

بعض الوصفات:

- أجنحة دجاج مشوية

- أسياخ لحم بقري

- شريحة لحم الخاصرة

- كفتة كباب

- شرائح لحم الضأن

- تتبيلة لحم الخنزير

- دجاج مشوي

و أكثر من ذلك بكثير!