Salse e Condimenti

Áp dụng các công thức nấu ăn Ý. Nước sốt và gia vị giải phóng công thức nấu ăn.

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La nostra applicazione "Salse e Condimenti" contiene le seguenti ricette:

- Salse.

- Condimenti.

- Ragù.

Salse e condimenti per insaporire antipasti, primi, arrosti o insalate. Dal pesto alla besciamella, dalla salsa bernese allo tzatziki greco, dall'hummus alla salsa alle noci, scopri come realizzare delle ottime salse fatte in casa con le nostre ricette. In questa sezione anche ricette insaporite da capperi, olive, aglio o peperoncino.

Le caratteristiche della nostra applicazione "XXXXXXXXX" sono:

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- Ricette con verdure.

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La salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria, formata da un legante e da un sapore e, o da aromi e, o spezie, con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida. La salsa ha come scopo quello di legare tra loro alimenti diversi e dar loro una consistenza più compatta e uniforme per accompagnare carni, pesci, pasta, verdure e dare sapore, condire, esaltare le caratteristiche organolettiche della vivanda.

Un condimento è una sostanza utilizzata in cucina per insaporire i generi alimentari o i preparati culinari, come le salse. Sono per la maggior parte sostanze di origine vegetale, ma possono anche essere di origine animale, come il brodo di carne, o minerale, come il sale. Solitamente per condimento si intende un intingolo con pochi elementi (per esempio, sale o pepe), mentre l'utilizzo di più ingredienti viene denominato salsa o sugo.