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Giúp nghề bồi bàn phối hợp với Carlo Tanzini
Guida alla professione cameriere con la collaborazione di Carlo Tanzini Maitre - Sabreur
www.carlotanzini.net - http://maitresabreur.simplesite.com
Professione Cameriere mette a disposizione una guida su le cose fondamentali di questo lavoro fra cui:
Accoglienza
Analisi di comportamento
Il vademecum del cameriere perfetto
Servizio all’Italiana
Servizio alla Francese indiretto
Servizio alla Francese diretto
Servizio all’Inglese
Servizio alla Russa
Il Vino al Ristorante
Sabrage
E molto altro ancora..... Una guida sempre a portata di mano per tutti.
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Last updated on Sep 19, 2017
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Professione Cameriere
1.0 by Goldenup
Sep 19, 2017