Bibenda 2022 La Guida

Hướng dẫn của Quỹ Sommelier Ý về các sản phẩm Ý xuất sắc

Bibenda 2022, hướng dẫn không có ở đó, ra đời vào năm 1999 để đáp ứng đối tượng là những người yêu thích uống rượu ngon và sống tốt, những người khi chọn rượu không chỉ tìm kiếm hướng dẫn mà còn tìm kiếm tin tức, dữ liệu, sự chắc chắn. Cuốn sách hướng dẫn phát triển theo năm tháng, nhằm mục đích định hình mong muốn của độc giả. Kể từ khi bắt đầu, hướng dẫn Bibenda là ấn phẩm đầy đủ nhất trong lĩnh vực này, với hơn 2.000 nhà máy rượu vang và khoảng 27.000 loại rượu vang và tất cả dữ liệu của họ, từ loại đến giá cả, đến đánh giá, được hoàn thành bằng mô tả các ghi chú kỹ thuật của quá trình chế biến, nếm thử. và từ sự kết hợp với thức ăn, được gợi ý theo trường phái và phương pháp của Quỹ Sommelier Ý. Phương pháp tương tự được áp dụng cho Grappa, dầu ô liu nguyên chất và nhà hàng, ba phần còn lại của hướng dẫn. 300 công ty dầu khí, 2000 nhà hàng chất lượng: thông tin, địa chỉ liên hệ và trang web của các nhà máy rượu, nhà máy chưng cất, nhà máy dầu, nghiên cứu và vị trí địa lý của các công ty.

RƯỢU VANG

Khu vực theo từng khu vực. Nhà sản xuất rượu vang, mô tả, sự kết hợp, tuổi thọ, chỉ định xuất xứ của họ. Làm thế nào để đi đến các nhà máy rượu để du lịch chất lượng. Các loại rượu vang được báo cáo với tất cả các thông tin, phân tích cảm quan, phương pháp chế biến, thông tin về vườn nho, phương pháp canh tác, đối với mỗi loại rượu vang ít nhất là một hoặc hai cặp. Đánh giá chất lượng từ hai đến năm chùm.

Bibenda 2022 là hướng dẫn đầy đủ nhất về lĩnh vực rượu vang Ý trên thị trường. Encyclopedic, với tất cả các dữ liệu cho một cuộc tư vấn vô tận.

DẦU

Các công ty tốt nhất của Ý sản xuất dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao. Một di sản Ý có một không hai trên thế giới. Các loại dầu tốt nhất của Ý từ chiến dịch dầu cuối cùng. Một phần trong thời gian kỷ lục được cập nhật vào cùng mùa xuân năm tham chiếu của chiến dịch dầu cuối cùng, sau chiến dịch dầu năm 2021. Phần này sẽ được cập nhật vào tháng 3 năm 2023 với các hương vị của các loại dầu từ vụ thu hoạch cuối cùng.

Hơn 300 công ty Ý sản xuất dầu ô liu nguyên chất, sản lượng tốt nhất ở nước ta. Hương vị của tất cả các loại dầu được sản xuất, lựa chọn và đánh giá từ hai đến năm giọt, theo Trường học và Phương pháp của Hiệp hội Dầu khí Ý ®.

THE GRAPPA

Bibenda 2022 chứa đựng một cái nhìn tổng thể về sản phẩm chưng cất từ ​​sản xuất tốt nhất của Ý này. Đối với những chiếc ly này, được đặt ở cuối thực đơn tốt, chúng tôi cũng đã đưa ra một số gợi ý để việc ghép đôi không chỉ dễ chịu mà còn thú vị. Những nhà sản xuất grappa tốt nhất, một trong những sản phẩm biểu tượng của chất lượng cao nhất mà Ý có thể thể hiện.

NHÀ HÀNG

Từng vùng, từng vùng, những khám phá và xác nhận tuyệt vời, những nhà hàng Ý lớn và nhỏ mà chúng tôi đã trao cho hai, ba, bốn, năm nụ hôn của mình. Các nhà hàng được chọn bởi Bibenda được công bố với tất cả các thông tin hữu ích để tiếp cận họ và nghiên cứu địa lý, ngoài mô tả, tất cả các chi tiết về địa điểm, ngày mở cửa, đầu bếp, giá cả. Ngoài ra, một lời nhắc nhở lịch sự để chỉ ra cho người đọc một viên đá quý, một cơ sở sản xuất thích hợp, một gợi ý, một cửa hàng không thể bỏ qua ngay gần nhà hàng, để làm cho chuyến thăm quan thú vị hơn.

Bibenda 2022 là hướng dẫn chính thức của Tổ chức Sommelier của Ý, cũng có sẵn trên web tại: https://www.bibenda.it/bibenda-la-guida.php