Krancla

Yerli tatlı ve kek üretimi

Daha 1988'de, sakin bir Voyvodina köyündeki bir aile evinde mütevazı kek üretimi başladı. Her şey büyük anneannelerimizin ve anneannelerimizin hazırlayıp sofraya getirdikleri pasta sevgisiyle başladı. Tatlı atıştırmalıkların ve kaliteli pastaların keyfini genç nesillere aktarmak ve geleneksel yöntemlerle yapılan eski usul ikramlara can atan herkesle paylaşmak istedik.

Krancla'nın geleneksel kek üretimi yeni görünümüne kavuştu ve 2014 yılında yeni bir seviyeye yükseldi. Ürünlerimiz artık yurdumuzun her yerinde sofralarda ve vitrinlerde. 500 metrekareyi aşan üretimde, aile fertlerimizin yanı sıra sadık yardımcılarımız, pastacılarımız, taze meyveli turtalar, vanilyalı kekler, büyükanne pastaları, shapica, krakerler ve çeşitli küçük kekler üretmek için her gün canla başla çalışıyorlar. Çeşitlerimizde 50'nin üzerinde farklı pasta çeşidi bulabilir ve sevdiklerinizle birlikte zengin sofranızda servis etmek istediğiniz favori kombininizi oluşturabilmeniz neredeyse kesindir.

Bizi ayıran ve özellikle gurur duyduğumuz şey, ikramlarımızın her zaman taze olması ve asla donmamış olmasıdır. Keklerimizde hiçbir katkı maddesi yoktur ve kullandığımız malzemeler yerli üretimdir. Bu, keklerin atölyemizden orijinal vintage baskısında ve tanınabilir bir tatla çıkmasını sağlar. Tüm kekler eski tariflere göre elle yapılır.

Haşhaşlı, fındıklı, cevizli ve vişneli yaptığımız strudel'lerimizi seçerlerdi. Strudels, dolgu ile zengin bir şekilde doldurulur ve pişirildikten sonra kahverengiye dönen özel bir hamurla sarılır. Size ulaşan tüm turtalar, sevkıyattan önceki gece taze olarak pişirilir.