وصفات و اكلات مصرية

อาหารอียิปต์ที่มีชื่อเสียงสำหรับส่วนตัวอียิปต์ Bmmagah ที่อุดมไปด้วยอิทธิพลบางอย่างที่เสริมสร้างมัน

อาหารอียิปต์มีชื่อเสียงในด้านรสชาติแบบอียิปต์ที่พิเศษ โดยได้รับอิทธิพลจากอิทธิพลของตุรกีและเลวานไทน์ (ซีเรีย) และประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียน (อิตาลี) อาหารอียิปต์จำนวนมากมีมานานนับพันปีในหมู่ชาวอียิปต์ เช่น ขนมปังที่ชาวอียิปต์เรียกว่า (ขนมปังบาลาดี) ถั่ว (เมดาม) และเค้กวันอีดสำหรับชาวอียิปต์ในวันอีดิ้ลฟิตริ ไข่สี (ชาโม) ไข่) ในเทศกาล Sham al-Nessim...ฯลฯ อาหารอียิปต์แบ่งออกเป็นครัวย่อยซึ่งมีอาหารอียิปต์ธรรมดากระจายออกไป นอกเหนือจากอาหารพิเศษ เช่น อาหารอเล็กซานเดรีย (ทะเล) ครัว Saidi (เฟบลิ) เกษตรกรรม (ชนบท) ครัวเบดูอิน (ที่ได้รับอิทธิพลจาก อาหารของอ่าวอาหรับ) และครัวยอดนิยม ส่วนเมืองหลวงก็จะมีครัวหลายแบบผสมกันเหมือนครัวรุ่นก่อนๆ อื่นๆ นอกจากอาหารอิตาลี อินเดีย อ่าว และเลแวนทีน เราไม่ค่อยพบครัวฝรั่งเศสและเอเชียตะวันออก จาน.

อาหารตุรกีได้รับอิทธิพลอย่างมากและได้รับอิทธิพลจากอาหารอียิปต์ ทำให้อาหารอียิปต์มีรสชาติที่แตกต่างนอกเหนือจากรสชาติแบบอียิปต์ ในบรรดาอาหารตุรกีที่มีชื่อเสียงที่สุดที่พบในอาหารอียิปต์ ได้แก่ เคบับ คอฟต้า อาหาร Circassian และ Shawarma ข้างขนมหวาน

ขนมเลวานไทน์ยังเข้าสู่อาหารอียิปต์และเป็นที่รู้จักกันในชื่อขนมตะวันออกของเลแวนไทน์