How to cook eclairs. Simple recipes
Рецепты эклеров, как и много других вкусных блюд, пришли к нам из Франции. Однако затем классический рецепт многократно изменялся и на сегодняшний день мы имеем большое разнообразия рецептов, причем эклеры отличаются не только вкусом, но и внешним видом. Кому то больше нравится эклеры с белковым кремом, а кто то предпочитает заварной крем, или вообще, вареную згущенку. Также вошли в моду эклеры, которые скорее относятся к закускам, чем к десертам – с начинкой из паштетов, морепродуктов, овощей.
У каждой сладкоежки свой любимый рецепт заварного пирожного, отличается не только крем, но и само заварное тесто. В нашем приложении есть также рецепты эклеров для диабетиков.
Многие предпочитают эклеры со сливочным кремом. На праздничном столе часто можно встретить профитроли, фаршированные устрицами или печеночным паштетом. Они так же являются разновидностью всеми нами любимыми эклерами.