Tablas Peruanas de Composición

Предоставляет информацию о составе, справочные значения пищевых продуктов

Приложение «Таблицы состава пищевых продуктов Перу - TPCA», доступное для мобильных телефонов и планшетов, предназначено для широкой публики и специалистов, которым требуется немедленная информация о составе пищевых продуктов, а также справочные значения потребляемых препаратов, классифицированных по социально-экономическому уровню в Митрополит Лима, по данным совместного исследования с INEI (страты A, B, C, D и E).

Эта информация может относиться к 100 граммам пищи или готового продукта, а также к количеству пищи или продукта, с которым вы хотите проконсультироваться.

Таблицы состава пищевых продуктов Перу (TPCA) - это публикация Национального института здравоохранения при Национальном центре пищевых продуктов и питания, в которой представлена ​​пищевая ценность натуральных и обработанных пищевых продуктов, а также промышленных продуктов, потребляемых в Перу. Информация, содержащаяся в нем, постоянно обновляется и расширяется. Структура TPCA соответствует согласованным на международном уровне критериям и содержит основные питательные вещества, необходимые для пищевой оценки потребления, составления диет, подготовки форматов этикеток, просвещения по вопросам питания, разработки политики в области пищевых продуктов. и питание, среди прочего.