Соусы и подливы

Лучшие рецепты соусов и подлив с фотографиями от Поварёнок.ру

Коллекция лучших рецептов соусов и подлив с пошаговыми фотографиями от Поварёнок.ру – это отличный способ разнообразить приготовленные блюда и порадовать гостей и домочадцев богатством вкуса и аромата.

Восхитительный домашний майонез, пикантные и фруктовые соусы, изысканные салатные заправки и нежные ароматные подливы позволят вам не только подчеркнуть вкус любимых блюд, но и вдоволь поэкспериментировать. А приложение Поварёнок.ру станет вашим верным помощником на пути к вершинам кулинарного мастерства!

Лучшие рецепты соусов и подлив от Поварёнок.ру – это:

• оригинальные соусы к рыбе, мясу и птице;

• настоящий соус для шаурмы (шавермы);

• знаменитый соус «Бешамель»;

• потрясающий берлинский соус;

• пряная аджика;

• домашняя дижонская горчица;

• великолепные салатные заправки;

• изысканные сладкие и ягодные соусы;

• чудесный соус-дип;

• домашний майонез – ореховый, творожный, оливковый, на молоке, на перепелиных яйцах, из нута, яблок, с печеными баклажанами, с приправами и специями;

• вегетарианский рисовый майонез;

• постный майонез;

• вкуснейшие подливы: грибные, с сыром и т. д.

Соусы и подливы известны человечеству еще с незапамятных времен, однако история самых знаменитых соусов ведет свой отсчет с XVII, XVIII и начала XIX вв. Даже представители титулованной знати не гнушались в те времена предлагать собственные оригинальные рецепты!

И соусы, и подливы способны разнообразить даже самый простой стол и придать неповторимый вкус даже самым обыденным блюдам. Пробуйте, экспериментируйте и добавляйте полюбившиеся рецепты в собственную кулинарную книгу – пусть они всегда будут с вами!