Ametller

Aplikacja do zamawiania dla profesjonalistów z branży hotelarskiej

DO RENOWACJI BIERAMY TO, CO NAJLEPSZE

Ekskluzywna usługa dla profesjonalistów w kuchni

Jesteśmy dywizją Horeca Grupy Ametller Origen, której celem jest dostarczanie restauracjom najlepszych owoców, świeżych warzyw i warzyw pochodzących z naszych upraw. Dostarczamy również wyszukane potrawy wykonane w naszej pracowni, gwarantując smak i jakość u źródła.

Nasz projekt opiera się na integracji pionowej, która pozwala nam zoptymalizować łańcuch wartości żywności, począwszy od naszej działalności rolniczej wzdłuż osi śródziemnomorskiej, gdzie zarządzamy ponad 2500 hektarami upraw, naszej działalności jako producentów produktów mleczarskich, kremów i zup i innych. i 5 gamy lub w ponad 90 naszych własnych punktach sprzedaży, w których sprzedajemy produkty o wysokiej wartości dodanej.

Od 1830 roku rodzina Ametller poświęca się uprawie i pielęgnacji swojej ziemi.

W wyniku ich doświadczenia jako rolników i przetwórców oraz wiernych swojej filozofii poszanowania naturalnych właściwości produktów narodził się ambitny projekt Ametller Origen.

Model, który integruje produkcję rolną, przetwarzanie i marketing w ramach tego samego celu: wniesienia decydującego wkładu w poprawę odżywiania i zdrowia ludzi.

JAKOŚĆ

OPRACOWANIE

ELASTYCZNOŚĆ

KONTAKT

ZAANGAŻOWANY W NAJLEPSZY SMAK.

Nasz przepis na najwyższą jakość.

TERYTORIUM (20%)

Uprawiamy na całym obszarze śródziemnomorskim, od regionu Maresme po Barcelonę, po doliny Gwadalkiwir w Sewilli. Poszukujemy najlepszych gleb i najbardziej odpowiednich orientacji. Lubimy dbać o krajobraz.

ZARZĄDZANIE PLONAMI (20%)

Uprawiamy w sposób zrównoważony, unikając stosowania nawozów azotowych i herbicydów. Używamy wody z szacunkiem, na jaki zasługuje rzadki zasób. Pozwalamy warzywom spieszyć się.

CZAS ZBIORU (40%)

Dbamy o jakość, dlatego nie zbieramy owoców bez sprawdzenia ich dojrzałości. W zależności od odmiany wykonuje się 3-5 cięć, zapewniając optymalne dojrzewanie każdego kawałka.

GENETYKA (20%)

Wybraliśmy najlepsze odmiany, a nie te najbardziej produktywne ani te o najwyższych plonach. Wybieramy tylko te, które mają duży potencjał smakowy i odpowiednie zachowanie liniowe.

Rośniemy na naszych polach.

Jesteśmy rolnikami i chcemy zaoferować Ci prawdziwy smak.

Mamy pasję i zaangażowanie w naszą ziemię i jej owoce. Doświadczenie, zapotrzebowanie i wysiłek, aby zdobyć prawdziwe jedzenie!

Nasze gospodarstwa rozciągają się wzdłuż całej osi śródziemnomorskiej, od Penedés, Tierras del Ebro, Bajo Llobregat, Maresme, Vallés do Murcji i Sorii, a te ziemie pozwalają nam programować uprawę warzyw, wydłużając pory roku dzięki bogactwu terytorium i różne strefy klimatyczne:

60% własnej produkcji

2500 ha upraw

Pola wzdłuż osi Morza Śródziemnego, aby przedłużyć sezony produkcyjne

Stawiamy na jakość i smak ponad produktywność

Zbieramy w optymalnym momencie dojrzałości, aby zmaksymalizować smak i wartości odżywcze

Krótki obwód marketingowy

Dostarczamy naszym klientom owoce i warzywa bezpośrednio z pola w krótkim obiegu marketingowym, gwarantując przez cały czas:

Jego pochodzenie

Twój optymalny moment dojrzałości

Jakość organoleptyczna i odżywcza

Maksymalna kontrola bezpieczeństwa żywności