Супы-пюре: рецепты правильного и полезного питания

Zbiór receptur zup, puree, proste i zdrowe zupy

Супы бывают разные: с мясом, с рыбой, вегетарианские и овощные, с добавлением круп или макаронных изделий. Супы популярны во многих странах мира, а где-то, наоборот, их совсем не признают. В этом приложении собраны рецепты супов-пюре или крем-супов, где все ингредиенты перетираются в пюре и получается однородное блюдо с густой нежной кремообразной консистенцией.

Такие супы не только очень вкусные, но и полезные для работы желудка. Особенно супы-пюре подходят для пожилых людей, для детей и для диетического питания. Любят их и вегетарианцы за возможность соединить в одном супе огромное количество разнообразных овощей. Как дополнение к супам-пюре можно подать гренки или сухарики, зелень или тертый сыр. В этом приложении собрано много супов-пюре, среди которых:

Морковный суп-пюре со сливками;

Овощной крем-суп с курицей;

Суп-пюре из кабачков;

Суп-пюре из корня сельдерея и картофеля;

Суп-пюре из нута с тыквой;

Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками;

Суп-пюре с шампиньонами;

Тыквенный суп-пюре с сыром;

Тыквенный суп-пюре с курицей;

А также многие другие рецепты замечательных супов-пюре.