La Ginestra Passo del Furlo

La Ginestra는 마르케 지역의 Passo del Furlo 근처에있는 호텔 레스토랑입니다.

CHI SIAMO

Responsabile della squisita accoglienza da oltre quarant’anni è Eliana Cancellieri, che al fianco dello chef Nico Giacomel, suo marito, porta avanti con passione questa attività.

Lo Chef Nico Giacomel, di origini venete, ma di adozione marchigiana, è il titolare da 40 anni, assieme alla moglie Eliana Cancellieri ed ai figli Marina ed Alessandro, dell' Albergo Ristorante "La Ginestra" del Furlo di Acqualagna, portabandiera in Italia e nel mondo di una cultura gastronomica profondamente legata al territorio e ai suoi frutti più rappresentativi, da sempre mirata alla riscoperta e alla valorizzazione dei prodotti tipici locali come il Tartufo Bianco Pregiato e il Fungo Prugnolo