Enoteca Buonivini

팔레르모 중심부에서 몇 걸음 떨어진 곳에 BuoniVini Enoteca가 있습니다.

팔레르모 중심부에서 몇 걸음 떨어진 곳에 고급 음식과 와인 문화를 전담하는 음식 및 와인 공간 인 Enoteca BuoniVini가 있습니다. 신중한 선택과 수많은 라벨을 통해 Enoteca BuoniVini는 지역 와인 제조 정체성을 존중하고 보호하면서 와인 세계에 대한 의식적이고 진화 된 접근 방식을 전파하고자합니다. 따라서 주된 목적은 우수한 지역 제품을 발견, 향상 및 홍보하고 음식과 관련된 즐거움을 중요하게 생각하지 않고 다양한 요리법과 맛을 즐기고 다양한 생산 장소를 인식하는 것입니다. 이러한 의미에서 Enoteca BuoniVini는 동시에 풍미, 전통, 혁신 및 유쾌함 사이의 중요한 만남의 지점을 나타냅니다. BuoniVini 와인 숍은 2011 년 12 월 처음에는 와인 숍으로 만 탄생 한 후 식 전주를위한 만남의 장소로 탄생 한 후 2015 년 레스토랑 오픈과 함께 여정을 마무리합니다. Enoteca 내부에는 지역별로 구분 된 선반에 있습니다. 화이트 와인과 레드 와인, 로제 와인과 스파클링 와인의 다양한 선택. 특히 진에게는 샴페인과 주류에 충분한 공간이 주어집니다. 음식과 와인 제공은 매우 광범위하며 계절에 따라 다릅니다. 와인은 물론 레스토랑에서 병을 골라 개봉하거나 세계 각국의 칵테일을 마실 수 있습니다. 메뉴의 장점은 식물성 탄소로 구동되는 스페인 오븐 인 조스 퍼 오븐에서 조리 된 고기입니다. 레스토랑에는 넓은 내부 정원이있어 외부에서는 보이지 않고 여름에는 매우 아름답고 겨울에는 덮고 난방이되어 매우 아름답습니다. 마지막으로, 경험이 적은 사람들도 와인 세계로 데려 가기위한 시음 코스 나 시칠리아 주요 와이너리를 정기적으로 방문하는 등 Enoteca의 다양한 부수 활동을 잊지 말아야합니다.