おいしいキノコレシピ

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きのこは素朴な味わいを味わい深い料理に加える。ポートベロー、シタケ、カキ、ボタン、シャンテレール、スイスブラウンなどのレシピがあります。クリーミーなキノコのスープ、キノコのリゾット、チキン、キノコのパイ、キノコのハンバーガーのような古典を見つけてください。

簡単ローストマッシュルーム

キノコはこれよりもずっと簡単にはなりません。オリーブオイル、塩、コショウを入れたもの。適度に熱いオーブンでローストした。きのこがきれいになっていないことを確かめるためのトリックは、液体に15分の料理を流すことです

炒めたマッシュルームとケールを入れたジャガイモとシャロットサラダ

これらのシイタケが一度パンから出てくると、私たちはスカリービネグレットと少し余分な白ワイン酢に浸し、キノコに心地よい肌触りを与えます。

暖かいケールとカラメルキノコサラダ

キノコはわずか数分でストーブトップで茶色になりますが、長時間料理すればカラメル風になり、より豊かな風味が味わえます。また、パンを混ぜないよう気をつけていれば、あまりにも。

野菜ウェリントン

我々は、ホリデーシーズンの真っ只中にいるので、美しい中心のローストのレシピを掘り下げる時期です。それはプライムリブ、子羊の脚、または七面鳥の考えを刺激するかもしれません。

キノコ、モッツァレラ、トリュフとピザ

キノコのピザ "は、普通のピザにはまばらなものが散りばめられているだけでなく、缶詰のキノコの小さなスライスもありますが、そうである必要はありません。 、ソテー、シーズン）、新鮮なキノコと新鮮なモッツァレラを加えて、3倍の量の真菌を摂取してみてはいかがですか？