Itminaan Biryani

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完璧なビリヤニを作るものは何ですか？

その秘密はその過程にあります。

各食材は、伝統的なダムプクトスタイルで、最後の息まで見事にゆっくりと調理されます。

素朴なスパイスで一晩マリネした肉は、密封されてゆっくりと調理され、最も柔らかい感触が得られます。このゆっくりとした調理プロセスは、ビリヤニに天国の味と香りを与え、Itminaanとしても知られる余暇の感覚で最高に味わいます。

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