Increase CSA

実験の成功の中心となるINCREASECitizenScienceアプリ

人間の植物性タンパク質の摂取量は多くのEU地域で増加しており、肉と乳製品の代替品の市場はそれぞれ14％と11％の年間成長率を経験しています。革新的な製品に対する需要の高まりに直面し、健康的で環境に優しい食品に対する市民の要求に応えるためには、新しい品種が必要であり、作物パン粉の既存の遺伝資源を適切に活用する必要があります。食用マメ科植物の遺伝資源の特性評価と維持、および繁殖前のそれらの利用は、より持続可能な農業とより健康的な食品の両方の中核的な開発を形成します。

INCREASEは、ひよこ豆、インゲンマメ、レンズ豆、ルパンに焦点を当て、遺伝資源を保護、管理、特性評価するための新しいアプローチを実装し、さまざまなレベルで利益をもたらします。これらの種は、持続可能な食料生産の潜在的価値という点で断面を表しており、それらはすべてヨーロッパの食料の伝統とニーズに強く関連しており、EUの農業には重要な選択肢があります。

INCREASEは、「オープンサイエンス、オープンイノベーション、そして世界に開かれた」という欧州委員会の原則に基づいており、デジタルテクノロジーを活用して、科学とイノベーションをより協調的かつグローバルなものにします。この目的のために、プロジェクトは、市民科学実験を設定することにより、遺伝資源の保全への分散型アプローチをテストします。目的は、マメ科植物の生物多様性に関する知識を広め、特別に開発されたINCREASEモバイルアプリを介して、評価と保全活動、および種子の共有と交換に市民を参加させることです。

INCREASE CitizenScienceアプリ

これは実験を成功させるための中心的な機能であり、すべてがそれを中心に展開しています。

あなたはそれを使用することができます

-実験に参加するための登録

-あなたが育てるインゲンマメに関する情報を送る

-データの記録、例：開花時期、種子の大きさなどについて

-写真を撮って、花、種子、鞘の色や形、植物の成長習慣、葉の形などの植物の特徴を、収穫時に準備する食べ物の画像まで記録します

-あなた自身のお気に入りのインゲン豆を提示する

-地理座標や、標高などの元の収集サイトに関連するその他の情報に基づいて、栽培する豆のヨーロッパ起源に関する情報にアクセスします。アメリカのどの場所からのDNAデータに基づいて、あなたの加盟はおそらくヨーロッパに導入されました

-特定の特性を検索し、他のEU市民に豆の入手を要求します

INCREASEプロジェクトは、助成金契約No 862862に基づいて、欧州連合のHorizo​​n2020研究およびイノベーションプログラムから資金提供を受けています。