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シンプルでおいしいデザート。
冷凍ヨーグルトは、ヨーグルトと他の乳製品(非乳製品を含む)で作られた単純なデザートです。
冷凍ヨーグルトは、乳固形分、ある種の甘味料、乳脂肪、ヨーグルト培養の天然または人工香料、時には天然または人工着色料で構成されています。
冷凍ヨーグルトはソフトアイスクリームと同じようにソフトサーブ冷凍庫で作ることができます。
冷凍ヨーグルトは粉末の形で販売されており、水または他の液体と混合する必要があります。
高脂肪または低脂肪の中から選択することができます。脂肪のレベルが高いほど、ヨーグルトはより多くの空気を吸収することができます。凍るにつれて混合物に導入される空気の量が多いほど、製品はよりクリーム色になります。
冷凍ヨーグルトはアイスクリームとよく似ていて、さまざまな種類の味と風味があります。
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