Amedeo Giovanni s.r.l.

シトラス社

Amedeo Giovanni s.r.l. è un'azienda a carattere familiare, di proprietà esclusiva della famiglia Amedeo, ed è specializzata nella lavorazione degli agrumi e dei loro derivati.

Lo stabilimento, sito a pochi chilometri da Reggio Calabria, dispone di tre linee differenziate e flessibili per la trasformazione degli agrumi e lavora - nei diversi periodi dell'anno - limoni, bergamotti, arance dolci e bigarade, mandarini, clementine, limette di Sicilia, cedri e pompelmi.

Al suo interno avviene tutto il ciclo produttivo di trasformazione: controllo della frutta in ingresso, prima trasformazione ed estrazione degli oli essenziali; estrazione, concentrazione, stoccaggio e/o congelazione dei succhi naturali; lavorazione delle bucce per il mercato della frutta candita.

Controllo qualitativo di ogni prodotto in uscita.

Dall'iniziale attività - avviata nel 1890 dal nonno di Giovanni Amedeo e finalizzata unicamente all'estrazione degli olii essenziali col metodo "a spugna" - l'azienda ha ampliato la sua offerta, diversificando la produzione, e ha evoluto il suo profilo grazie a una specializzazione nelle competenze che ha aiutato a perfezionare la gamma di prodotti, utilizzando altresì i frutti nella loro interezza.

Attualmente i derivati agrumari prodotti dall'azienda sono gli oli essenziali, i succhi e le scorze.

Ogni processo si attiene rigidamente ai dettami dell'HACCP: tutte le linee vengono controllate con la massima attenzione in ogni fase della trasformazione.

L'esperienza acquisita da oltre un secolo di attività ha permesso di fare scelte gestionali oculate dando sempre priorità alla Ricerca e allo Sviluppo che, utilizzando le tecnologie più avanzate, riesce a migliorare costantemente i processi e i macchinari di trasformazione, garanzia per l'ottenimento di elevati livelli di produzione, di omogeneità dei lotti e di mantenimento della resa anche nel lungo periodo.

La passione con cui l'azienda si dedica alla lavorazione degli agrumi è la stessa che caratterizza la mission portata avanti da cinque generazioni di industriali "artigiani" che utilizzando standard impeccabili di lavorazione riescono a far conoscere nel mondo un prodotto finito che mantiene al suo interno un qualcosa di peculiare, di unico, un prodotto sano e raffinato che contribuisce a far conoscere nel mondo una terra aspra e selvaggia ma nello stesso tempo genuine e fantastica.