המטבח הישראלי

इज़राइल, आसान त्वरित और स्वादिष्ट घटना पारंपरिक यहूदी भोजन के लिए तैयार

इजरायल भोजन

फ़लाफ़ेल यरूशलेम रेस्टोरेंट

एक इजरायली नाश्ता, जो इजरायल सलाद विशेष रुप से प्रदर्शित

Roglc, क्रोसेंट और पेस्ट्री इजरायल

इजरायल भोजन एक शब्द है कि आम इसराइल में या इसराइल में होने वाले खाद्य पदार्थों का वर्णन है।

अंतर्वस्तु

इजरायल के भोजन का अस्तित्व

रसोई घर के पाक पहलुओं

इसराइल में रसोई के प्रकार

पारंपरिक यहूदी व्यंजनों

इजरायल भोजन मध्य पूर्व

इजरायल व्यंजनों

त्वरित व्यंजनों

Pancakes

पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

बेक्ड केक पनीर

पकाने की विधि, आसान तेजी से और स्वादिष्ट घटना है

चिकन और बीफ

मछली व्यंजनों

अतिरिक्त

सलाद व्यंजनों

सूप के लिए व्यंजनों जीतना

पाई क्रस्ट के लिए व्यंजन विधि

ब्रेड और पेस्ट्री

केक के लिए व्यंजनों

ब्राउनी बनाने की विधि

डेसर्ट और मिठाई

इजरायल के भोजन का अस्तित्व

वहाँ "है वहाँ एक इजरायली रसोई?" सवाल पर जीवंत बहस है और राय विभाजित हैं। जो लोग तर्क देते हैं कोई इजरायल भोजन है कि वहाँ कई तर्क बढ़ा:

इसराइल कई वर्षों के लिए खाना पकाने की कोई परंपरा के साथ एक अपेक्षाकृत नया देश है।

कई खाद्य पदार्थ है कि माना जाता है वास्तव में इजरायल मध्य पूर्वी व्यंजनों जन्म लिया है।

यहूदी व्यंजनों व्यंजनों विभिन्न प्रवासी देशों से आता है।

इसके विपरीत, इजरायल भोजन आरोपों को ऊपर उठाने के अस्तित्व के समर्थकों:

यहूदी व्यंजनों के भीतर परंपरा है कि माना जाता है कि इजरायल भोजन लापता है।

कई रसोई एक दूसरे को प्रभावित करने और एक दूसरे व्यंजनों पूछना। इस तरह के लक्षण उदाहरण, एशियाई रसोई के लिए जाने जाते हैं,।

ऐसे मामलों में जहां किसी विशेष देश के राष्ट्रीय भोजन रसोई से दूसरे में जन्म लिया है में से कई - उदाहरण के हैम्बर्गर, हॉट डॉग, पिज्जा और आलू संयुक्त राज्य अमेरिका में के लिए, जर्मनी, इटली और फ्रांस में जन्म लिया है।

कई व्यंजन इसराइल और अन्य स्थानों में खाया जाता है। विशेष रूप से, मध्य पूर्वी व्यंजनों के संयुक्त तत्वों यहूदी रसोई (या अन्य व्यंजन)।

रसोई घर के पाक पहलुओं

इजरायल भोजन पाक पहलुओं कुछ तालमेल शामिल हैं:

विभिन्न देशों से खाद्य पदार्थों के संयोजन, एक प्रकार का कटलेट pita पिज्जा-pita, Malawach-पिज्जा, hummus के साथ एक प्रकार का कटलेट, चावल (मांस और दूध को छोड़कर) के साथ एक प्रकार का कटलेट की तरह।

इस तरह के गुच्छे के रूप में मूल व्यंजन,, चावल और कूसकूस और बाद के लिए एक विकल्प के रूप में तपस्या की अवधि के दौरान इसराइल में विकसित अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों, साथ ही पटाखे जल्दी 50 के दशक में इजरायल में उत्पादन में प्रवेश किया।

क्षेत्रीय दुनिया में कहीं और उत्पन्न बढ़ाया, लेकिन उन्नत बनाया नुस्खा अद्वितीय इजरायल, इसराइल में पनीर (अनाज के विशिष्ट आकार और क्रीम की मात्रा), Krembo इसराइल (भी इसकी खपत की विशेषता है दुनिया में सबसे ज्यादा है) की तरह, बाम्बा और Bisly इजरायल और मार्को ऑरेंज "के आधार सूप मीठे आलू इसराइल प्रथाओं है अतिरिक्त घटक है, जो सभी तरह के लाल मसूर की दाल, गाजर, कद्दू, butternut स्क्वैश और संतरे का रस के रूप में हिस्सा नारंगी रंग, जोड़ें।

भोजन इजरायल नाश्ता, या खपत के स्तर के रूप में रचना संस्कृति, मोल्डिंग, इस भोजन का सार के रूप में।

इसराइल में रसोई के प्रकार

इजरायल रसोई के दो मुख्य धाराओं पारंपरिक यहूदी भोजन विभिन्न समुदायों के सबसे पुराने युक्त व्यंजन, और इजरायल भोजन मध्य पूर्व विशेष रूप से भूनने और फ्राइंग शैली क्षेत्र में की तस से प्रभावित भी शामिल हैं। कुछ एक तिहाई रसोई के अस्तित्व का सुझाव, "रसोई डॉट" मसालेदार लेबनान द्रूज और सभा जड़ी बूटियों और स्थानीय प्रसार की विशेषता और पकाया सब्जियों धीरे पकाया है।

पारंपरिक यहूदी व्यंजनों

यहूदी व्यंजनों एक प्रकार का कटलेट

Ashkenazi इजरायल भोजन का दान दिया चिकन सूप, एक प्रकार का कटलेट, हेरिंग, सफेद चावल और मसले हुए आलू और अंडे का सलाद, गोभी, विभिन्न सलाद, मेयोनेज़ और कटा हुआ जिगर के रूप में सलाद। अन्य आम खाद्य पदार्थ इस समिति gefilte मछली, vernix, Hkraflc और kugel हैं। आप देख सकते हैं Yerushalmi kugel कारमेल, मूल इजरायल भोजन में शामिल है। छुट्टियों तालिका matzah Brei और पेनकेक्स पर बढ़ जाएगा। पहले इजरायल बेकरी Ashkenazim थे, और कई पसंदीदा केक इसराइल मध्य यूरोप में जन्म लिया है, rugelach, सबरीना, फोम और Shoshani कुकीज़ अर्द्धचंद्र के रूप में: बिस्कुट परतदार पेस्ट्री भरवां चंद्राकार नट्स, बादाम, या प्राग। डेसर्ट और अन्य मिठाई इस्राएल के ठेठ क्लासिक डोनट हनुका पर खाया जाता है, हामान के कान पुरिम और चुनौती है, जो एक लोकप्रिय कैंडी सर्दियों के आगमन के साथ हर साल देश में लोकप्रिय हो गया है है पर खाया जाता है।

उत्तरी अफ्रीका से साक्ष्य इजरायल कूसकूस रसोई और Hmfrom के लिए योगदान दिया Matbucha, मिर्च और सलाद ट्यूनीशियाई गाजर सलाद और भुना हुआ मिर्च के रूप में इसराइल और मिक्स-और सलाद में महान लोकप्रियता हासिल की है। Haraime - मछली के लिए Tripolitania भोजन, और उत्तर अफ्रीकी किराया के समान भागों, मशीनों के रूप में एक पारंपरिक मछली पकवान chraime समतुल्य स्थिति पूर्वी gefilte मछली का एक प्रकार के रूप में हाल के वर्षों में प्राप्त भी गलत कर रहे हैं। Mufleta Mimouna समारोह खाया। majadra के साथ, देश में सबसे लोकप्रिय चावल, सादे सफेद चावल के बाद - सीरिया और मिस्र से यहूदी आप्रवासियों के माध्यम से आया था। अनार सिरप, शर्बत सिरप वह भी पहुंच गया Tripolitania भोजन (और बुखारी) और इसराइल खाना पकाने के लिए लोकप्रिय हो गया। Hmamol कुकीज़: कूकीज परतदार पेस्ट्री दिनांक, अखरोट, पिस्ता, बादाम या अंजीर, कुकीज़ Hsfing साथ भरवां, यह भी मोरक्को उत्तरी अफ्रीकी व्यंजनों पर पहुंच गया।