Pizza Dough Cooking

Recette secrète de pizza de restaurant

Bonjour, je ne sais pas pour vous mais je meurs de faim et j'ai pensé que vous pourriez m'aider à préparer une pizza. Qu'en pensez-vous ? Est-ce que vous m'aidez ? Si votre réponse est oui, nous devons établir les ingrédients dont nous avons besoin pour la pâte : eau tiède, sucre, levure sèche, farine, sel et huile d'olive.

Vous devez respecter quelques étapes :

1. Vous devez mettre dans une tasse à mesurer : la levure, l'eau tiède et le sucre, puis les mélanger et laisser reposer pendant trois minutes.

2. Mélangez la farine et le sel dans un grand bol.

3. Ajoutez l'huile au mélange de levure et ajoutez-la à la farine. Remuer pour incorporer.

4. Utilisez votre main pour rassembler la pâte dans le bol. Placez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant 10 minutes.

5. Remettez la pâte dans le bol et couvrez. Laisser reposer 30 minutes.

6. Farinez le dessus de la pâte. Coupez la pâte en deux boules rondes et répétez les étapes suivantes pour chaque morceau.

7. Prenez le disque de pâte et pincez la pâte à environ 1/2 pouce du bord.

8. Après la cuisson, assaisonnez la pâte et insérez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit prête.

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