Masseria Ianiro

La finca Masseria Ianiro, ubicada en San Bartolomeo en Galdo (BN), ...

L’azienda agricola Masseria Ianiro, sita in San Bartolomeo in Galdo (BN), nasce dalla passione di famiglia per i prodotti della terra ed il mondo agricolo. Una passione che si è tramandata per ben 4 generazioni e che ha portato l’azienda a prendere decisioni importanti e a seguire trasformazioni innovative soprattutto negli ultimi anni. Pertanto, a fine 2015, è stato affiancato all’allevamento del bestiame, l’apertura del punto vendita aziendale, dove vengono vendute le proprie carni: bovini, suini, ovini, polli e conigli. Durante questi anni è stato ben curato e perfezionato il taglio della carne fresca e da qualche anno l’attività si è ampliata con la produzione di salumi stagionati sino a dare spazio all’interno del profondo e costante lavoro aziendale, con la produzione di miele.
 Tutto questo ha visto presente in azienda un consumatore sempre più attento e consapevole riguardo alla salute, perché sta spostando l’attenzione sugli aspetti salutari e del benessere personale, che da una semplice moda sono diventati man mano argomento essenziale alla base degli acquisti.