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Las instalaciones de catering grupal, las empresas de catering por contrato, los nutricionistas y los cocineros operan y administran las instalaciones de catering, realizan diagnósticos de autohigiene e inspecciones de higiene y preparan y administran los documentos de operación e inspección.

□ Uso: Servicios de catering para grupos, empresas de catering por contrato, nutricionistas, cocineros

□ Servicios de catering aplicables: Servicios de catering como empresas, oficinas gubernamentales, escuelas, cuarteles y hospitales

1. Empresas de catering por contrato (oficina central) / Servicios de catering para grupos

① Evaluar, diagnosticar e inspeccionar la higiene de los servicios de catering gestionados a nivel nacional (nutricionistas), y verificar y consultar los resultados de la evaluación, como las puntuaciones, las infracciones, las medidas administrativas y las medidas de mejora, mediante el informe de resultados de la evaluación de higiene generado automáticamente al instante a través de la aplicación para PC y smartphone.

② La oficina central (gerente) puede consultar automáticamente los resultados de la evaluación y los documentos operativos de los servicios de catering gestionados a nivel nacional en tiempo real en su PC y proporcionar retroalimentación para gestionar los documentos de higiene y operación de los servicios de catering de forma integrada.

③ Los nutricionistas que gestionan servicios de catering a nivel nacional pueden evaluar y redactar de forma independiente los diagnósticos, evaluaciones y documentos operativos/de inspección de higiene de los servicios de catering que gestionan desde su propio smartphone o PC, y guardarlos como archivos web o PDF, o imprimirlos para su almacenamiento. ④ El programa de diagnóstico de higiene para servicios de alimentación Eco-U es gratuito, excepto algunas funciones.

2. Nutricionista

① Un nutricionista puede realizar diagnósticos y evaluaciones de higiene en los establecimientos de servicios de alimentación que opera e inspecciona, y verificar y responder a los resultados de la evaluación, como puntuaciones, problemas, contenido insuficiente, infracciones importantes y medidas administrativas, mediante el "Informe de Resultados de la Evaluación de Higiene", que se genera automáticamente al instante.

② Todos los documentos para la operación e inspección de los establecimientos de servicios de alimentación se pueden escribir y guardar fácilmente con solo tocar y marcar (√). También se pueden guardar como archivo PDF o imprimir cuando sea necesario.

③ Los documentos guardados en la web se pueden consultar de una sola vez configurando la fecha y el período requeridos mediante la búsqueda de fechas, y también se pueden imprimir. Además, al realizar una inspección de higiene (inspección de entrada) en una oficina gubernamental, se pueden buscar documentos operativos por título y período, consultarlos in situ y recibir las inspecciones. ④ Incluso si opera e inspecciona varias instalaciones de servicio de alimentos, puede registrarse como miembro y usarla de forma gratuita.