Usar la aplicación APKPure
Obtener Слоенное тесто. Рецепты versión histórica en Android
Cómo cocinar hojaldre en casa con tus propias manos. Recetas
Рецепты слоеного теста разделяются на рецепты дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста. Дрожжевое слоеное тесто получается более воздушным и мягким, чем бездрожжевое. Слоёное тесто - тесто, которое в процессе приготовления раскатывают и складывают слоями. Используется при изготовлении слоеных пирожных и других кондитерских изделий. Тесто, используемое при выпечке слоёных пирожков, булочек, самсы, других кулинарных изделий - слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло, составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. Слойкой на профессиональном языке кулинаров может называться само тесто.