Торт медовик рецепт

miel torta torta paso clásico receta a paso

Торт медовик – один из самых известных домашних тортов. Рецепт медовика есть в каждом сборнике рецептов.

Рецепты торта медовик можно разделить на две категории:

1.Выпекаются несколько коржей;

2.Один медовый корж разрезается на несколько.

Независимо от способа приготовления, в рецепт торта Медовик используется довольно много меда. Его цвет, аромат и вкус существенно влияют на конечный результат. Как правило, чем светлее мед, тем мягче его вкус. В коржи для медового торта добавляют соду, которая реагирует с медом и действует как химический разрыхлитель.

Для прослаивания классического торта медовик чаще всего используют крем из взбитой сметаны. Его кислинка приятно дополняет сладость меда, а влага пропитывает коржи, объединяя их в торт. Добавьте в медовый торт орехи, сухофрукты, тертый шоколад или кисловатые фрукты. Медовое тесто довольно липкое, и выпекайте его следует на бумаге для выпечки.

Все приведенные в приложении рецепты торта Медовик можно использовать без подключения к интернету офлайн.