Trust Trace Consumer

Über die Trust Trace Consumer App können Verbraucher auf Informationen zu Lebensmittelprodukten zugreifen.

Über die Trust Trace Consumer App können Verbraucher aus der ganzen Welt auf detaillierte Lebensmittelinformationen vom Boden bis zum Mund zugreifen, indem sie QR-Codes oder BLE-Beacons verwenden, die mit VIELEN spezifischen Produkten verbunden sind. Der Prozess ist sehr einfach: Der Verbraucher kann den QR-Code auf dem Etikett des Produkts scannen oder im Geschäft des Einzelhändlers nach Beacons in der Nähe suchen, um detaillierte und genaue Informationen über das spezifische Produkt abzurufen, von allgemeinen Eigenschaften bis hin zu Nährwertprofil und Konservierung Tipps.

Die wahre Geschichte jedes Lebensmittelprodukts umfasst Folgendes:

Vollständiges Profil des Produkts (Produkteigenschaften, Sorte usw.)

Details von der Farm bis zum Regal (wann es geerntet wurde, wann seine Reise begann usw.)

Details zu den Nährwerten jedes Produkts im Vergleich zu personalisierten Ernährungsbedürfnissen basierend auf dem Profil jedes Verbrauchers

Informationen über die genaue Herkunft jedes Produkts (Produzent, genaue Farm durch Google EarthTM, Fotos und Videos).

Die Fähigkeit, dem Verbraucher die oben genannten Informationen zur Verfügung zu stellen, ist aufgrund der „End-to-End“-Rückverfolgbarkeitsprozesse der Lieferkette von Lebensmittelprodukten machbar, gefolgt von der Kombination interner und externer Rückverfolgungsverfahren, so dass jeder Betreiber in der Lage ist, sie zu lokalisieren die unmittelbare Quelle und der unmittelbare Empfänger jedes Produkts. Dieser Rückverfolgbarkeitsprozess wird von der E-Plattform TTHubs unterstützt. Rückverfolgbarkeitsverfahren basieren auf dem „One Step Up, One Step Down“-Prinzip, um eine effektive Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette zu gewährleisten. Genauer gesagt wird jedes einzelne Produkt weltweit und auf einzigartige Weise anerkannt, sodass es vor- und nachgelagert in der Lieferkette identifiziert werden kann. Alle Teilnehmer des Vertriebsnetzes können das System nutzen, um interne und externe Rückverfolgbarkeitspraktiken umzusetzen, und darüber hinaus wird die interne Rückverfolgbarkeit so angewendet, dass sichergestellt wird, dass die erforderlichen Verbindungen zwischen Ein- und Ausgängen aufrechterhalten werden.

Der Verbraucher kann sogar das spezifische Produkt über die Trust Trace Consumer App bewerten, sodass der Hersteller nach einem Crowdsourcing-Ansatz Feedback direkt vom Verbraucher erhalten kann!