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Über Türkmen Milli Tagamlary

Türkmen Milli Tagamlary - Traditionelle turkmenische Küche

Die turkmenische Küche (Turkm. Türkmen tagamlary) ist die nationale Küche des turkmenischen Volkes. In Bezug auf Technologie und Sortiment ist es der Küche anderer zentralasiatischer Völker sehr nahe, obwohl bei den Turkmenen alle Gerichte ihre eigenen turkmenischen Zubereitungsmethoden haben. Unter den Turkmenen sind die beliebtesten Gerichte Pilaw, das in Turkmenen "Palow", Manti - "Manty", Knödel - "Börek", Dograma - "Dograma" (zerbröckeltes Fleisch und in Brühe getränktes Brot) sein wird.

Türkmen aşhanasy (Türkmen tagamlary) türkmen halkynyň milli aşhanasydyr. Tehnologiýa we önümleriň görnüşi taýdan beýleki Merkezi Aziýa halklarynyň aşhanalaryna örän ýakyn, türkmenleriň arasynda ähli tagamlaryň öz türkmen bişirme usullary bar. Türkmenleriň arasynda iň meşhur tagamlar palaw, manty, börek, dograma bolar.

Türkmen halkynyň milli tagamlary.

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Omar Nasser

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