Oasis Mexican Grill

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UNSERE GESCHICHTE

Das Oasis öffnete seine Türen am 11. Februar 2015 und seitdem sind wir von mehreren Nachrichtenagenturen für unsere authentische mexikanische Küche anerkannt worden. Mein Name ist Rogelio und ich komme aus Puebla, einem der beliebtesten Reiseziele für Feinschmecker in Mexiko. Ich kam mit großen Träumen nach Amerika, mein eigenes Restaurant zu eröffnen, und begann als Boss-Boy im Westmont Diner zu arbeiten. Die Kunden waren beeindruckt von meinem Umgang mit ihnen und nannten mich „Rios“. Sie waren wie eine Familie für mich.

Das Westmont Diner war der Beginn meiner langen Reise. Von dort aus arbeitete ich im Adelphia, Barones Tuscan Grill und in der Villa Barone in Collingswood, wo ich unschätzbare Erfahrungen in der griechischen und italienischen Küche sammelte. Nach einigen Jahren als Linienkoch war ich bereit, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Im November 2008 eröffneten meine Frau und ich das Restaurant Fiesta Mexicana in Haddon Township NJ. Fünf Jahre später zogen wir an unseren jetzigen Standort in der Haddon Avenue Collingswood, wo wir das Oasis eröffneten, um begeisterte Kritiken zu bekommen.

Wir sind der Collingswood-Community dankbar, dass sie uns willkommen geheißen hat! Ich bin bestrebt, Ihnen frische, authentische mexikanische Küche und zuvorkommenden Service zu bieten.