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Wie zu Hause Sauerkraut kochen. Rezepte
In Russland wurde Kohl das zweite Brot genannt. Kein Wunder, denn es stand das ganze Jahr über auf dem Tisch – frisch oder eingelegt. Und der zweite öfter! Auch wir sollten die guten alten Traditionen nicht vergessen. Sauerkraut-Rezept – schauen wir uns ein paar an, wie Sie es zu Hause schnell selbst fermentieren können. Die Fermentation ist ein natürlicher Fermentationsprozess.