健康的土豆煎蛋卷食谱

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在这里我们分享你如何使这个美味健康的红薯煎蛋卷。享受美好的一天，享受它的家伙！

配料

- 400克甘薯（kumara），去皮切成立方体

- 2茶匙商店买了dukkah，加上额外的服务

- 1汤匙特级初榨橄榄油

- 4个鸡蛋分开

- 海盐和黑胡椒粉

- 半杯（130克）商店买了波斯奶酪（酸奶干酪）

- ½杯香菜（香菜）叶子

- 腌洋葱

- ⅓杯（80毫升）白葡萄酒醋

- 1汤匙蜂蜜

- 1个小红洋葱，切成薄片

方法

1.将烤箱预热至180°C（350°F）。将红薯，杜卡和一半的油放在内衬不粘烤纸的大烤箱托盘上。折腾结合。煮20-25分钟或直到招标。将烤盘从烤箱中取出，并将烤架（肉鸡）预热至高温。

2.把腌洋葱，把醋和蜂蜜放在一个小碗里，搅拌结合。加洋葱，搁置10分钟。

3.将蛋黄，盐和胡椒放入一个大碗中，搅匀。将蛋清放入一个单独的大碗中，用手持式搅拌器拂动，直到形成坚硬的峰。将蛋清添加到蛋黄混合物，轻轻地折叠合并。

4.用中火将12茶匙不粘煎锅中的剩余油加热1茶匙。添加一半的鸡蛋混合物，煮2-3分钟，或直到基地是金色的。放在烤架（肉鸡）下，煮1分钟或直到金黄色。删除并保持温暖。用剩余的油和鸡蛋混合物重复。

5.每个煎蛋与甘，甘薯，腌洋葱，香菜和额外dukkah服务。为2人服务。

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