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法国马卡龙是用蛋清，糖和杏仁粉制成的甜饼干。
所述蛋白杏仁饼干通常由夹在两个饼干之间的伽纳彻，奶油或果酱灌装。易马卡龙饼干出生于意大利。术语“马卡”具有相同的起源，这个词“通心粉”既指“精面团”。
法国马卡龙饼是温和湿润，很容易在口中融化。马卡龙可在各种各样的，从传统的（巧克力杏仁）范围口味到新的发现。
椰子蛋白杏仁饼干常常混淆与马卡。
主要有两种方法来制作马卡 - 法国和意大利的方法与差异之间是酥皮制成的方式。
制作马卡龙可以为整个家庭的乐趣。
在这个程序是为杏仁饼容易的食谱。随着每一次更新，我们增加一些新的食谱。