吃香蕉的好处及禁忌 - 健康Online小册子

香蕉是日常人们非常喜欢的水果，不仅因为香蕉的味道很好，其中还含有很多身体需要的营养物质。健康Online小册子

香蕉是日常人们非常喜欢的水果，不仅因为香蕉的味道很好，其中还含有很多身体需要的营养物质。

吃香蕉的好处有很多，一同来看看。

1. 吃香蕉可预防高血压

香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低

另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶，一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的，抗高血压的果汁了。

2. 吃香蕉可增加免疫力，预防癌症

香蕉中的蛋白质，可以刺激细胞分化，增强人体抗癌的免疫力，而且它在肠胃道，会直接被吸收。

不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3. 吃香蕉可以预防和缓解便秘

香蕉含有很多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

中医提醒空腹不宜吃香蕉。

4. 饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等于半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物。

不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体健康。

那就不划算了！

5. 香蕉含有微量元素硼

在身体劳累的时候，吃香蕉可以迅速的恢复体力，同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质 5-羟色胺(又名血清素)。

能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

禁忌一、未熟透的香蕉易致便秘

香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而凈，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。

生香蕉的涩味来自于香蕉中，含有的大量的鞣酸，当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成亁硬的粪便，从而造成便秘。

老人、孩子吃过未熟透香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

禁忌二、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是可口的水果，有些人一次大量食用香蕉，这样对身体健康非常不利。

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素，虽然是人体健康所必需的元素，若短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾

含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等比例失调，对健康产生危害。

吃过量香蕉，还会因胃酸分泌大大减少，而引起胃肠功能紊乱和，情绪波动过大。

禁忌三、香蕉忌放于冰箱中冷藏

香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度为11-13摄氏度，而冰箱中存放蔬果一般为4-8摄氏度，香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。