The Butcher The Baker

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Quando o conceito de The Butcher The Baker foi concebido, a filosofia de Alan Clark de acreditar nas pessoas e escolher apenas o melhor para ajudá-lo a conduzir seus negócios era algo que ele não estava preparado para comprometer.

Afinal de contas, sua paixão e suas equipes foram a base de seu sucesso nos negócios ao longo de décadas, então por que mudar a fórmula experimentada e testada.

A equipe do The Butcher The Baker é a força motriz do nosso negócio. Com a paixão de Alan, que tem sido a inspiração para seu filho Jonathan, a equipe nasceu. David Webster, a terceira geração de uma conhecida família de açougueiros de Dundee que, com suas habilidades empreendedoras, foi a próxima adição e a pedra angular do projeto.

Como você vai ler mais tarde, o talento criativo tinha que ser encontrado e, por melhor que fosse, do que na icônica e principal atração turística da Escócia, A Casa de Bruar, onde o Chefe Butcher, Paul Higgins foi facilmente persuadido a se juntar a nós. Paul e sua equipe trabalham incansavelmente para obter produtos da mais alta qualidade para depois converter em alguns dos alimentos mais criativos e deliciosos que você gostaria de colocar em sua mesa.