Lagan Ribs NI

Comida de rua autêntica, atualmente comercializada no St George's Market, em Belfast.

A Lagan Ribs, fundada por John O'Hare e John Graham, é uma autêntica empresa de comida de rua que atualmente comercializa no St George's Market, em Belfast.

A Lagan Ribs orgulha-se do seu talento criativo, que, aliado à sua vasta experiência no setor hoteleiro, proporciona uma experiência gastronómica original e mais saborosa.

Lagan Ribs usa ingredientes de origem local, sempre que possível, para produzir carne de costela de porco marinada, assada lentamente e desfiada; servido em um bap fresquinho com um delicioso acompanhamento de molho.