Aveine

Para uma degustação ideal, obtenha o tempo de aeração de um vinho em uma varredura!

O banco de dados de aplicativos Aveine é baseado em uma abordagem colaborativa chamada "crowd sourcing", na qual os usuários desempenham um papel fundamental na expansão das informações disponíveis. Os usuários podem digitalizar vinhos e preencher formulários de vinhos para contribuir com o crescimento do banco de dados. A equipa Aveine verifica e valida cada ficha de vinho criada pelos utilizadores para garantir a qualidade da informação prestada.

Analise seu vinho e obtenha o tempo de aeração ideal para uma degustação ideal!

A aplicação móvel Aveine:

- Dá uma recomendação precisa sobre o tempo de aeração* do seu vinho.

- Dá informação técnica sobre o vinho digitalizado, como a sua origem, as castas, a sua cor, o seu teor alcoólico ou a sua temperatura de serviço.

- Possui um mapa interativo mostrando todos os embaixadores (bares, wine bar, restaurantes, hotéis, vinícolas) de Aveine que permitirá descobrir o arejador ao qual este aplicativo está conectado.

Para determinar o tempo de aeração necessário para o seu vinho:

- O aplicativo móvel Aveine usa seu próprio banco de dados. Ele agora contém 10.000 referências. Ele será aprimorado à medida que os usuários digitalizarem os vinhos com o aplicativo móvel Aveine.

- Sempre que possível, são os próprios produtores que indicam o tempo de arejamento que consideram mais adequado para um consumo óptimo dos seus vinhos. Além disso, Aveine trabalha com sommeliers, enólogos e profissionais do vinho para determinar o momento ideal.

Se o vinho não estiver no banco de dados:

- É utilizado um algoritmo desenvolvido por Aveine. De acordo com alguns elementos coletados na varredura do rótulo (casta, safra, origem), o algoritmo procurará no banco de dados vinhos semelhantes e proporá uma aeração com base nesses resultados.

- Para refinar essa configuração, Aveine sugere que os usuários respondam a algumas perguntas para orientar o algoritmo. A notificação de ausência é então transmitida e os bots irão procurar informações sobre este vinho. Esta informação é então validada manualmente e o vinho é adicionado à base de dados.

Esta aplicação funciona com o Smart Wine Aerator, da Aveine, que permite arejar o vinho de forma precisa e instantânea. Mais informações no site da Aveine: www.aveine.paris

*O tempo de aeração é equivalente a uma garrafa aberta