রমজানের ইফতার ও সেহরির খাবার পরিকল্পনা ও পুষ্টি গুন নিয়ে রমজানের খাদ্য তালিকা
রমজানের খাদ্য তালিকা কেমন হবে তা সকলের জানা জরুরি। তাই আজ আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি “রমজানের খাদ্য তালিকা” নামক ইসলামিক অ্যাপ নিয়ে। রমজানে সেহরি ও ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের মেনু, রোজায় সতর্কতা, সুস্থ থাকার কিছু প্রয়োজনীয় টিপস দিয়ে অ্যাপটিকে সাজানো হয়েছে। রমজান মাস ইসলাম ধর্মাবলম্বীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ মাস। এই মাসে বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় খাদ্যাভ্যাসে বিরাট পরিবর্তন দেখা যায়। যদি এই সময়ে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত আহার করা না হয়, তবে এক মাস রোজা রাখা কষ্টকর হয়ে পড়ে। কারণ, এই মাসে যেমন ধর্মীয় নির্দেশনায় উপবাস করতে হয়, তেমনি জাগতিক নিয়মে ঘরে-বাইরের সব কাজই করতে হয়। এ জন্য সুস্থ থাকা এ সময় খুবই জরুরি।
রমজান মাস মুসলমানদের সিয়াম সাধনার মাস। এসময় সতর্কতার সাথে চললে সুস্থ থেকে সিয়াম সাধনার পাশাপাশি সুস্থ ও স্বাভাবিকভাবে থাকা সম্ভব। রোজার মাসে অসুস্থ ব্যক্তি যদি রোগ অনুযায়ী সঠিক খাদ্য নির্বাচন করে তাহলে রোজা রাখার ক্ষেত্রে কোন অসুবিধা হয়না। সেজন্য আমরা আপনাদের এই romjaner khaddo talika / রমজানের খাদ্য তালিকা নামক অ্যাপ বানানো হয়েছে।এই মাসে রোজাদাররা সারাদিন রোজা রাখেন তাই তার খাবার চাহিদা রুচি, খাবার-দাবারের ব্যাপক পরিবর্তন আসে।
বাহিরের খোলা খাবার, অতিরিক্ত তৈলাক্ত ও মসলাযুক্ত খাবার বিভিন্ন অসুস্থতা যেমন- আলসার, গ্যাসিট্রিক, পেটফাপা ইত্যাদির কারণ হতে পারে। ক্যাফেইন সমৃদ্ধ খাবার চা-কফি কোমল পানীয় ইত্যাদি যথা সম্ভব কম খাওয়া প্রয়োজন। অতিরিক্ত খাবার শরীরের ওজন বাড়িয়ে শরীরে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা সৃষ্টি করে। সুস্থ থাকার জন্য কোন খাবারে কি ভিটামিন, কত ক্যালরি, কোন ফলে কি উপকার – এগুলো জানা থাকা খুবই প্রয়োজন। পুষ্টি বিশেষজ্ঞগণ এ বিষয়ে প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্য টিপস দিয়ে থাকেন। এছাড়াও খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ে সম্যক ধারণা অর্জনের জন্য অভিজ্ঞ ডাক্তারদের স্বাস্থ্য কথা শুনতে ও মানতে হবে।
এই অ্যাপে যে সকল বিষ্য নিয়ে আলোচনা করা হয়েছেঃ
সর্বপ্রথম রোজা রাখার ইতিহাস;
রোজার নিয়ত ও সাহরি-ইফতারের দোয়া;
রোজার নিয়ত;
ইফতারের আগ মুহূর্তে বেশি বেশি ইসতেগফার পড়া;
ইফতারের সময় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে দোয়া পড়ে ইফতার করা;
ইফতারের পর আল্লাহর শোকরিয়া আদায় করে দোয়া পড়া;
রোজার জরুরি কিছু মাসলা-মাসায়েল;
যেসব কারণে রোজা নষ্ট হয়;
যেসব কারণে রোজা মাকরুহ হয়;
যেসব কারণে রোজা ভঙ্গ হয় না কিংবা মাকরুহও হয় না;
যেসব কারণে রোজা না রাখলেও ক্ষতি নেই;
রোজার নিয়ত সম্পর্কিত ১০টি জরুরি মাসআলা;
রোজা রাখার উপকারিতা;
পাপ কলঙ্ক থেকে মুক্তি ;
দেহের টক্সিন দূর;
হজমক্রিয়ায় জনিত সমস্যা দূর;
ডায়াবেটিস প্রতিরোধে;
ফ্যাট বা চর্বি হ্রাস পায়;
রক্তচাপ কমায়;
নেশাদ্রব্য হতে মুক্তি;
কোলেস্টেরল কমাতে;
বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিতে রোজাদারের উপকার সমূহ;
রোজায় করনীয় ও বর্জনীয়;
রোজায় মোসলমানদের করণীয়;
রোজা রাখার নিয়মাবলী;
রমজানের শিক্ষা;
একজন রোজাদারের খাদ্য তালিকা;
সেহরি;
ইফতার;
ডিনার;
রোজাদারের ২০ পরামর্শ;
রমজানে স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য তালিকা;
রোজাদারের জন্য জরুরি ১১টি পরামর্শ;
ডায়াবেটিক রোগীর রোজা রাখতে করণীয়;
ডায়াবেটিক রোগীরা রোজায় কী খাবেন, কী খাবেন না;
কিডনি রোগীদের রমজানে খাদ্যা তালিকা;
রমজানে অ্যাজমা রোগীদের ইনহেলারের ব্যবহার;
রোজা রেখেও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখুন;
রমজান মাসে ব্যায়াম;