Ricette Regionali

وصفات إقليمية من المطبخ الإيطالي

وصفات إقليمية إيطالية

- اكتشف وصفات الإقليمية الإيطالية

- إنشاء قائمة حساب الخاص بك

- حصة

هذه رحلة في البحر الأبيض المتوسط ​​، على طول الحذاء الذي يأتي من جبال الألب ويصل إلى أفريقيا.

إنها رحلة في القرى ، في الشوارع ، في المطاعم ، في trattorias ، في المطابخ غارقة في رائحة وجبات الغداء يوم الأحد لاكتشاف أو إعادة اكتشاف النكهات من تقاليد الطهي الإيطالية.

ومثل أي رحلة ، فإن لها بداية ولكنها ليست غاية: الروائح والأذواق تمتزج مع لهجات المكان ، مع القصص ومع "أسرار" الجدات ، حتى تستحضر اقتراحات جديدة مختلطة ، مضاعفة ، صدرت.

إنها رحلة عبر عالم متنوع من الوصفات الإقليمية ، والمنتجات النموذجية والخمور المحلية ، وتسترشد بالخيال والتقاليد ، في أرض ما زال الماضي فيها موجودًا.