وصفات صلصة معالجتها

العثور على أفكار مذهلة حول أفضل وصفات صلصة. احصل عليها الآن !!

تضيف الصلصات المزيد من النكهة والملمس إلى أي طبق. يمكن لطهي اللحم أو الخضار المطبوخ البسيط أن ينبض بالنكهة مع الصلصة الصحيحة. إذا كنت ترغب في تجربة الصلصات سريعة ولذيذة ، اخرج طباخك البطيء لتجربة الطبخ الخالية من الضجيج.

وصفة Tzatziki صلصة - Tzatziki هو خلع الملابس اليونانية التي تسير بشكل جيد مع الجيروسكوبات ، souvlaki أو السلطة اليونانية. وهو أيضا صلصة غمس رائعة ، أو فاتح الشهية. في حين لا يأكل النباتيون الجيروسكوبات أو السوفلاكي عادة ، يمكن تقديم tzatziki للنباتيين الذين يستهلكون منتجات الألبان ، مما يجعله صلصة منعشة يمكن أن يتمتع بها كل من النباتيين وآكلي اللحوم. هناك العديد من الاختلافات من وصفة tzatziki. يمكنك استخدام اللبن الرائب ، أو اللبن الزبادي ، أو اللبن المجهد ، أو الكريمة الحامضة ، كل ذلك يعتمد على ذوقك. يمكنك استخدام النعناع المجفف والمسحوق ، أو الشبت المجفف والمطحوش ، أو الشبت الطازج ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يمكن صنع التزازيكي مع أو بدون البقدونس ، مع عصير الليمون أو بدونه ، وغالبًا ما يستخدم زيت الزيتون ولكنه ليس إلزاميًا وسيبقى صلصة tzatziki لذيذة.

بيكهام صلصة وصفة - صلصة Bechamel هو سر العديد من الوصفات في المطبخ الفرنسي التقليدي. انها سهلة وتنوعا. يمكنك وضعها في الكثير من الوصفات. يمكنك جعل كميات منه وتغيير نكهة له في هزة من الرسغ ، ومسحوق الكاري ، وجوزة الطيب ، الطرخون ، الجبن المبشور ، الريحان ، توابل مختلطة المكسيكية أو الهندية على سبيل المثال لا الحصر. انها اقتصادية رخيصة باستخدام أساسيات المطبخ التي يمكن العثور عليها في أي مطبخ: الزبدة والحليب والطحين. لا يمكن الحصول على أبسط من ذلك بكثير.

BBQ BBQ Sauce Recipes - الحصول على وصفات صلصة باربكيو لشخص ما قد يكون من المستحيل تقريبا ، ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك أخذ بعض المعلومات المعروفة والأساسية معرفة كيفية جعل صلصة BBQ الخاصة بك رائعة. اعتمادا على المكان الذي تعيش فيه ، قد تكون أنواع معينة من الصلصات أكثر وضوحًا. على وجه التحديد ، قد تكون قواعد BBQ الإقليمية الخاصة بك عناصر معينة. على سبيل المثال ، لديهم الصلصات التي تعتمد على الخل والخردل ، في حين تبدأ صلصة BBQ على غرار تكساس مع قاعدة الطماطم. في حين أنه لا يتعين عليك العمل مع المكونات الموجودة بشكل أساسي في وصفات صلصة الباربكيو في منطقتك ، فمن الجيد أن تعرف ذلك حتى تتمكن من تحديد الأذواق المحددة التي تفضلها وتدمجها في صلتك المخصصة الخاصة.

وصفات صلصة الجبن - تتخذ صلصة الجبن أشكالًا عديدة ، وهناك الكثير من الاختلافات الإقليمية. ويستند بعضها على صلصة بيضاء وبالتالي تكون سميكة. آخرون يستخدمون البيض أو الكريمة. لا يزال البعض الآخر متمرس مع البيرة أو النبيذ. العديد من وصفات صلصة الجبن تتضمن عدة أنواع مختلفة من الجبن. أيًا كانت الوصفة التي يتم اختيارها ، ستحتاج إلى التأكد من أنك قد اخترت مجموعة متنوعة من الجبن تذوب جيدًا. تفصل بعض أنواع الجبن عند تسخينها ، تاركة فوضى دهنية إلى حد ما. إذا كنت في شك ، جرب قليلا من الجبن على قطعة من الخبز تحت الفروج ، إذا كان يلين والبراعم بشكل جيد يجب أن يكون جيدا في صلصة الجبن.

طماطم صلصة الطماطم الايطالية - في جنوب إيطاليا ، هناك اختلافات في وصفة لصنع صلصة الطماطم التي تذهب مع المعكرونة. يمكن أن تؤكل صلصة الطماطم من تلقاء نفسها مع السباغيتي ، أو تستخدم كقاعدة للعديد من أطباق المعكرونة الأخرى التي تؤكل من قبل العائلات الإيطالية. وقد تم تمرير هذه الوصفة من خلال الأجيال من ابنة إلى ابنة ، ونادرا ما يطبخ الرجال الإيطاليين كما أنها جيدة اليوم.