Pizzeria Spicchi d'Autore

بيتزا من كل جانب

البيتزا من جميع جوانبها: هذا هو هدف مطعم البيتزا الخاص بنا ، Spicchi D'Autore. نحن موجودون في طريق جينو دوريا ، في حي فوميرو ، ومكاننا مختلف عن الآخرين لأنه المكان الوحيد الذي يسمح لك باختيار أربع شرائح مختلفة لبيتزا واحدة. وبهذه الطريقة يمكنك تذوق واحدة من أكثر أنواع العجين تقليدًا في نابولي وتنغمس في المنتجات الأكثر نموذجية في أرضنا ، والجمع بين النكهات الأصيلة والاعتماد على خبرتنا في اختيار المواد الخام.

بالإضافة إلى الشرائح المميزة ، ستجد أيضًا في مطعم البيتزا الخاص بنا الأطعمة المقلية الملكية: فالوصفات التي نستخدمها لتحضيرها ، في الواقع ، مشتقة من المطبخ الأرستقراطي النابولي ، وعلى وجه الخصوص من مطبخ Monz الأخير ، جيراردو مودوجنو. كان Monz هو الاسم المستخدم في نابولي لمحترفي الطهي: لإعادة الاتصال بهذا التقليد ، سنأخذك في Spicchi D'Autore في رحلة عبر الزمن باسم الأذواق الأكثر أصالة لمطبخ نابولي الفذ!